Thực hiện nhiệm vụ được giao tại Quyết định 1100/QĐ-BCT ngày 11 tháng 5 năm 2026 của Bộ Công Thương về Kế hoạch xây dựng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) năm 2026 của Bộ Công Thương, Quyết định số 2713/QĐ-BCT phê duyệt điều chỉnh Kế hoạch xây dựng quy chuẩn kỹ thuật năm 2026 của Bộ Công Thương, Cục Công nghiệp đã triển khai xây dựng dự thảo Thông tư ban hành QCVN đối với bún, phở tươi.

Đến thời hạn Bộ Công Thương đã nhận được văn bản góp ý của 38 cơ quan, đơn vị, cụ thể như sau:

- Các Bộ: 3 Bộ, cơ quan ngang Bộ (Bộ Khoa học và Công nghệ, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Y tế).

- UBND (Sở Công Thương): 18 sở công thương địa phương

- Các đơn vị trực thuộc Bộ Công Thương: 5 đơn vị (Văn phòng Bộ, Vụ Pháp chế, Cục Khoa học, Công nghệ và

Chuyển đổi số, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, Viện Nghiên cứu Chiến lược Chính sách Công Thương).

- Doanh nghiệp và hiệp hội, phòng thử nghiệm: 6 đơn vị (Viện tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam, Công ty TNHH Dịch vụ và Khoa học Công nghệ Khuê Nam, Trung tâm phân tích và thử nghiệm 1 (Vinacontrol), Viện Y tế công cộng TP. HCM, Công ty CP sản xuất dịch vụ thương mại Nguyễn Bính, Công ty CP Kỹ nghiệ thực phẩm Việt Nam).