Hội chợ Thương mại và Ẩm thực ASEAN 2026: Quảng bá sản phẩm Việt Nam tới thị trường Bắc Âu

Không chỉ là hoạt động quảng bá hình ảnh quốc gia, sự hiện diện của gian hàng thương mại Việt Nam còn mở ra cơ hội kết nối doanh nghiệp, đưa hàng hóa Việt Nam tiếp cận sâu hơn với người tiêu dùng và các đối tác tại Thụy Điển cũng như khu vực Bắc Âu.

Xung quanh nội dung này, phóng viên Báo Công Thương đã có cuộc trao đổi với bà Nguyễn Thị Hoàng Thúy, Tham tán Thương mại Việt Nam tại Thụy Điển (kiêm nhiệm Đan Mạch, Na Uy, Iceland và Latvia), về ý nghĩa của gian hàng thương mại Việt Nam tại Hội chợ ASEAN 2026 và cơ hội kết nối hàng Việt với thị trường Thụy Điển, Bắc Âu.

Gian hàng thương mại của Việt Nam tại Hội chợ ASEAN 2026.

Quảng bá sản phẩm Việt tại Stockholm

- Thưa bà, Việt Nam tham gia Hội chợ ASEAN 2026 tại Stockholm với những hoạt động nào?

Bà Nguyễn Thị Hoàng Thúy: Năm nay, Việt Nam tham gia Hội chợ ASEAN 2026 với ba không gian giới thiệu chính gồm gian hàng văn hóa, gian hàng ẩm thực và gian hàng thương mại. Đây là cách tiếp cận tổng thể, giúp bạn bè quốc tế không chỉ nhìn thấy bản sắc văn hóa, thưởng thức hương vị Việt Nam, mà còn tiếp cận trực tiếp các sản phẩm xuất khẩu tiêu biểu của Việt Nam.

Trong đó, gian hàng thương mại do Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển phụ trách, tập trung giới thiệu nông sản, thực phẩm chế biến, gia vị, đồ uống và một số đặc sản truyền thống. Chúng tôi mong muốn thông qua gian hàng này, sản phẩm Việt Nam được quảng bá gần gũi hơn tới người tiêu dùng, nhà nhập khẩu, nhà phân phối, nhà hàng và các đối tác tại Thụy Điển cũng như khu vực Bắc Âu.

Bà Nguyễn Thị Hoàng Thúy - Tham tán Thương mại Việt Nam tại Thụy Điển (kiêm nhiệm Đan Mạch, Na Uy, Iceland và Latvia).

- Gian hàng thương mại Việt Nam năm nay tập trung giới thiệu những nhóm sản phẩm nào, thưa bà?

Bà Nguyễn Thị Hoàng Thúy: Gian hàng thương mại của Việt Nam giới thiệu khá đa dạng các nhóm sản phẩm có thế mạnh xuất khẩu, phản ánh đặc trưng của nền nông nghiệp nhiệt đới và văn hóa ẩm thực phong phú của Việt Nam.

Nhóm sản phẩm nổi bật trước hết là gạo Việt Nam, gồm gạo ST25, gạo sushi Việt Nam, gạo huyết rồng, gạo lứt tím than, gạo nếp nương và gạo nếp cái hoa vàng. Với thị trường Bắc Âu, chúng tôi đặc biệt nhấn mạnh yếu tố lành mạnh, tự nhiên và có lợi cho sức khỏe của các dòng gạo dinh dưỡng như gạo lứt, gạo huyết rồng, gạo lứt tím than. Đây là những sản phẩm phù hợp với xu hướng người tiêu dùng Thụy Điển và Bắc Âu, nhất là khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm giàu chất xơ, chế độ ăn cân bằng và nguồn gốc sản phẩm rõ ràng.

Bên cạnh gạo, gian hàng còn giới thiệu nhiều sản phẩm gắn liền với căn bếp và đời sống ẩm thực Việt Nam như bún, phở, miến, bánh đa đỏ khô; các loại gia vị đặc trưng như nước mắm Việt Hương, nước mắm Phú Quốc, xì dầu, tương ớt, bột canh, hạt nêm; cùng trà xanh Tân Cương, Thái Nguyên và cà phê Việt Nam. Đây là những sản phẩm không chỉ có giá trị thương mại, mà còn góp phần tái hiện một phần bản sắc ẩm thực Việt Nam, từ bữa ăn gia đình, món ăn đường phố đến văn hóa thưởng trà, thưởng cà phê.

Gian hàng thương mại của Việt Nam thu hút đông đảo người tiêu dùng.

Gian hàng cũng giới thiệu một số đặc sản truyền thống như cơm mẻ, mắm tôm Hà Nội, cà pháo, bánh gai, bánh ú nhân đậu, chè sen bát bảo, chè nếp cẩm, sấu xanh ngâm đường, bánh mì que Hải Phòng đông lạnh và bưởi da xanh. Những sản phẩm này giúp khách tham quan cảm nhận rõ hơn sự phong phú, đa dạng của khẩu vị Việt Nam, đồng thời mở ra cơ hội để các sản phẩm đặc sản vùng miền từng bước tiếp cận cộng đồng người Việt, người tiêu dùng sở tại và các kênh phân phối thực phẩm châu Á tại Thụy Điển.

Cơ hội cho hàng Việt tại thị trường Bắc Âu

- Từ thực tế theo dõi thị trường, bà đánh giá như thế nào về cơ hội dành cho nông sản, thực phẩm của Việt Nam tại Thụy Điển cũng như khu vực Bắc Âu?

Bà Nguyễn Thị Hoàng Thúy: Thụy Điển và Bắc Âu là những thị trường có yêu cầu cao về chất lượng, an toàn thực phẩm, tính minh bạch, bền vững và trách nhiệm xã hội. Đây là thách thức, nhưng cũng là cơ hội cho các sản phẩm Việt Nam nếu doanh nghiệp có chiến lược tiếp cận bài bản.

Người tiêu dùng Bắc Âu ngày càng quan tâm đến ẩm thực châu Á, các sản phẩm tự nhiên, tốt cho sức khỏe, có nguồn gốc rõ ràng và câu chuyện văn hóa riêng. Đây là lợi thế đối với nhiều sản phẩm Việt Nam như gạo dinh dưỡng, cà phê, trà, gia vị, trái cây nhiệt đới và thực phẩm chế biến.

Ngoài ra, cộng đồng người Việt Nam tại Thụy Điển cũng là cầu nối quan trọng, góp phần duy trì nhu cầu tiêu dùng hàng Việt, đồng thời giới thiệu ẩm thực và sản phẩm Việt Nam tới người dân sở tại thông qua nhà hàng, cửa hàng thực phẩm, sự kiện văn hóa và các hoạt động cộng đồng.

- Thưa bà, để tận dụng những cơ hội này, các doanh nghiệp Việt Nam cần lưu ý điều gì khi muốn đưa hàng hóa vào thị trường Bắc Âu?

Bà Nguyễn Thị Hoàng Thúy: Điều quan trọng nhất là doanh nghiệp phải đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn và quy định của EU, đặc biệt về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, nhãn mác, bao bì, chứng nhận và kiểm soát chất lượng. Thị trường Bắc Âu không chỉ quan tâm đến sản phẩm ngon hay giá cạnh tranh, mà còn đòi hỏi sự minh bạch, ổn định và chuyên nghiệp.

Doanh nghiệp cũng cần đầu tư hơn cho bao bì, câu chuyện thương hiệu và tài liệu giới thiệu sản phẩm bằng tiếng Anh. Nhiều sản phẩm Việt Nam có chất lượng tốt nhưng cách trình bày, thông tin sản phẩm và hình ảnh thương hiệu chưa thật sự phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Bắc Âu.

Bên cạnh đó, cần có lộ trình tiếp cận thị trường phù hợp. Một số sản phẩm có thể bắt đầu từ cửa hàng châu Á, nhà hàng Việt Nam, kênh cộng đồng, sau đó từng bước mở rộng sang hệ thống phân phối lớn hơn. Với thị trường này, sự kiên trì, chất lượng ổn định và khả năng xây dựng niềm tin với đối tác là yếu tố rất quan trọng.

- Bà kỳ vọng gì từ gian hàng thương mại Việt Nam tại Hội chợ ASEAN 2026?

Bà Nguyễn Thị Hoàng Thúy: Chúng tôi kỳ vọng gian hàng thương mại Việt Nam tại Hội chợ ASEAN 2026 sẽ góp phần nâng cao nhận diện của sản phẩm Việt Nam tại Thụy Điển và khu vực Bắc Âu. Đây là dịp để người tiêu dùng, nhà nhập khẩu, nhà phân phối và các đối tác sở tại có thêm cơ hội tiếp cận trực tiếp với hàng hóa Việt Nam, từ đó hiểu hơn về chất lượng, sự đa dạng và tiềm năng của sản phẩm Việt.

Hội chợ cũng là cơ hội để Thương vụ ghi nhận phản hồi thị trường, tìm hiểu thị hiếu người tiêu dùng và kết nối với các đối tác quan tâm đến nguồn hàng Việt Nam. Có thể không phải ngay sau một sự kiện sẽ có hợp đồng lớn, nhưng mỗi cuộc gặp, mỗi phản hồi tích cực và mỗi sự quan tâm từ đối tác đều là bước đi cần thiết để hàng Việt Nam hiện diện sâu hơn tại thị trường Bắc Âu.

Về lâu dài, chúng tôi mong muốn sản phẩm Việt Nam được biết đến không chỉ nhờ giá cả cạnh tranh, mà còn nhờ chất lượng, bản sắc, tính lành mạnh, sự chuyên nghiệp và câu chuyện văn hóa đằng sau mỗi sản phẩm.

Xin trân trọng cảm ơn những chia sẻ của bà!