Thương vụ Hà Lan tổ chức gian hàng tại Hội chợ ngành nhà hàng, khách sạn, dịch vụ ăn uống - Horecava 2026

Sự kiện dự kiến thu hút khoảng 60.000  - 71.000 chuyên gia và khách tham quan, cùng gần 700 đơn vị triển lãm đến từ 22 quốc gia, tạo nên một trong những điểm hẹn quan trọng nhất cho cộng đồng doanh nghiệp ngành nhà hàng, khách sạn, bar và dịch vụ ăn uống trên toàn châu Âu. Năm 2026 là năm thứ 69 Horecava được tổ chức tại Amsterdam, với nhiều sản phẩm và dịch vụ ăn uống đáp ứng nhu cầu ẩm thực ngày càng đa dạng, phong phú phù hợp với phong cách sống xanh, lành mạnh của đại bộ phận người dân châu Âu.

Horecava 2026 là năm thứ 4 liên tiếp sản phẩm Việt Nam cũng như ẩm thực Việt được giới thiệu, quảng bá tại Hà Lan thông qua gian hàng của Thương vụ Việt Nam tại Hà Lan và gian hàng của công ty Vietnam Food Europe B.V (Miss Linh). 

Cán bộ Thương vụ và Công ty Vietnam Food Europe (Miss Linh) chụp ảnh cùng Đại sứ Việt Nam tại Hà Lan

Tại đây, hơn 150 sản phẩm thực phẩm khô, chế biến và thức uống Việt Nam được trưng bày và thu hút các doanh nghiệp chuyên nhập khẩu, phân phối cho các siêu thị bán buôn, cung cấp nguyên liệu cho các nhà hàng, khách sạn, dịch vụ ăn uống toàn Hà Lan và các nước lân cận quan tâm tìm hiểu. 

Đặc biệt, các sản phẩm nước cốt phở, hủ tiếu, lẩu và miến măng do Vianco sản xuất, Miss Linh làm đại diện tại Hà Lan, nhập khẩu bởi Asian Food Group, đã chính thức lên kệ tại hơn 60 siêu thị phục vụ ngành ăn uống & khách sạn thuộc Sligro Food Group, tại Hà Lan và Bỉ. Trước đó, những sản phẩm này đã được lên kệ siêu thị của người Hoa kiều Wah Nam Hong và một số siêu thị của người Việt tại Amsterdam. 

Tại Hội chợ, các sản phẩm mới như cà phê muối, bột matcha vị dâu, xoài, đào dùng chế biến thức uống mới cho giới trẻ của công ty FNB Vietnam rất được các công ty nhập khẩu thực phẩm châu Á tại Hà Lan quan tâm, hứa hẹn hợp tác sau kỳ hội chợ lần này.

Doanh nghiệp Hà Lan hào hứng với các sản phẩm cà phê muối, bột trà xanh vị khoai lang, vị xoài của Việt Nam

Các loại nước cốt phở, lẩu chua cay, hủ tiếu, miến măng Việt Nam đã chính thức lên kệ chuỗi siêu thị Sligro tại Hà Lan và Bỉ

Horecava hàng năm không thể thiếu những phần trình diễn ẩm thực (Cooking Show) của các nước và ẩm thực Việt Nam luôn là điểm đến hấp dẫn nhất của khách tham quan, cũng là dân chuyên kinh doanh nhà hàng, khách sạn. Năm nay, khu ẩm thực Việt có sự phối kết hợp nhịp nhàng giữa các nhà hàng Việt tại Hà Lan như Ngô Restaurant Oegstgeest, Song Da Nijmegen, Papa Thắng Amsterdam. Các đầu bếp Việt đã trình diễn cách chế biến các món ăn đặc sắc của Việt Nam như: phở bò, bánh mỳ, nem cuốn, cánh gà chiên mắm, bánh bao, lumpia, cà phê muối, cà phê trứng, các thức uống từ tía tô, từ bột trà xanh….

Đặc biệt, thông điệp xuyên suốt được truyền tải qua các món ăn đặc sắc tại Cooking Show Việt là nguyên liệu chế biến của nó: từ sợi phở khô, nước cốt phở, bánh trán cuốn nem đến các loại nước sốt, nước mắm pha chế món ăn hay các gói cà phê, bột trà xanh, bột lá tía tô…pha chế thức uống hoàn toàn là nguyên liệu nhập khẩu từ Việt Nam, đáp ứng tiêu chuẩn, quy định khắt khe về an toàn thực phẩm của Hà Lan/EU và được phân phối tại tại các kênh siêu thị Á, Âu và nền tảng thương mại điện tử Miss Linh.

Horecava 2026 mang đến cơ hội kết nối kinh doanh, cập nhật xu hướng, tìm kiếm đối tác quốc tế và khám phá các công nghệ mới nhất định hướng cho tương lai ngành dịch vụ ăn uống và khách sạn.