Doanh nghiệp Việt gây ấn tượng tại Hội chợ Quốc tế công nghiệp thực phẩm Anuga 2025

Thực hiện Chương trình cấp quốc gia về xúc tiến thương mại năm 2025, Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương) chủ trì tổ chức đoàn gồm 36 doanh nghiệp Việt Nam thuộc các lĩnh vực nông sản, thực phẩm chế biến, gia vị... đã mang đến hội chợ một “diện mạo” mới: hiện đại hơn, xanh hơn và sáng tạo hơn. Đây là hoạt động trọng điểm trong chiến lược xây dựng thương hiệu quốc gia ngành thực phẩm Việt Nam, nhằm nâng cao vị thế, gia tăng giá trị và khẳng định chất lượng thực phẩm Việt trên thị trường quốc tế.

 Khu gian hàng Việt Nam đã đón đông đảo khách hàng đến giao dịch.

Năm nay, Hội chợ Anuga diễn ra trong bối cảnh ngành thực phẩm châu Âu đang trải qua một cuộc chuyển mình sâu sắc để hướng đến sự bền vững, sức khỏe và truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Tại hội chợ, đoàn doanh nghiệp Việt Nam đã tạo được dấu ấn mạnh mẽ với hình ảnh chuyên nghiệp và những sản phẩm bắt kịp xu thế.

Tại hội chợ, khu gian hàng Việt Nam đã thu hút sự quan tâm lớn từ khách tham quan và đối tác thương mại. Đáng chú ý, các doanh nghiệp đã đẩy mạnh giới thiệu các sản phẩm hữu cơ, thân thiện môi trường, không sử dụng hóa chất, đóng gói sinh thái và đáp ứng tiêu chuẩn ESG – những tiêu chí đang dần trở thành bắt buộc tại thị trường châu Âu.

Tại kỳ hội chợ trước đó vào năm 2023, Anuga đã thu hút gần 170.000 lượt khách tham quan từ 200 quốc gia và khoảng 8.000 công ty trưng bày từ 118 quốc gia, khẳng định vị thế quan trọng trong ngành.

Theo các chuyên gia ngành hàng tại Anuga 2025, xu hướng tiêu dùng ở châu Âu hiện nay không chỉ dừng lại ở “ăn sạch, uống sạch” mà còn tập trung vào tính minh bạch của chuỗi cung ứng, độ lành tính đối với sức khỏe và tác động tích cực đến môi trường. 

Các sản phẩm của Việt Nam như nước dừa hữu cơ, hạt điều chế biến không chất bảo quản, tiêu đen lên men tự nhiên, trái cây sấy lạnh không đường… đã nhận được đánh giá tích cực từ các nhà nhập khẩu châu Âu.

Giao dịch tại gian hàng Việt Nam tại Hội chợ Anuga 2025

Ông Nguyễn Trường Thịnh, Giám đốc Kinh doanh của Công ty TNHH chế biến Dừa Lương Quới cho biết: "Tham gia Anuga 2025 là lời khẳng định về cam kết của chúng tôi đối với các tiêu chuẩn toàn cầu và phát triển bền vững. Chúng tôi mong muốn xây dựng các mối quan hệ đối tác vững chắc dựa trên sự tin cậy và tăng trưởng chung. Bằng việc tập trung vào nguyên liệu tự nhiên, quy trình sản xuất nghiêm ngặt và trách nhiệm trong việc phát triển bền vững, Dừa Lương Quới đặt mục tiêu tích cực đóng góp vào việc định hình các xu hướng thực phẩm và đồ uống toàn cầu trong tương lai, đặc biệt đối với phân khúc người tiêu dùng châu Âu đang có độ tiếp nhận cao".

Không chỉ chú trọng đến chất lượng sản phẩm, các doanh nghiệp Việt Nam còn đầu tư mạnh mẽ vào bao bì, nhãn mác và câu chuyện thương hiệu – yếu tố quan trọng trong việc thuyết phục người tiêu dùng châu Âu, đặc biệt là thế hệ trẻ đang chiếm tỷ trọng ngày càng lớn trong cơ cấu tiêu dùng. Việc áp dụng công nghệ số trong truy xuất nguồn gốc, mã QR thông tin chi tiết về vùng nguyên liệu, quy trình sản xuất, chứng nhận quốc tế… đã giúp các sản phẩm Việt nâng cao độ tin cậy và dễ tiếp cận hơn với thị trường khó tính này.

Các doanh nghiệp Việt tham gia hội chợ

Với hơn 8.000 doanh nghiệp đến từ 110 quốc gia, Anuga 2025 tiếp tục giữ vững vai trò là sàn giao dịch thương mại toàn cầu hàng đầu trong ngành thực phẩm. Việc doanh nghiệp Việt Nam góp mặt tại sự kiện không chỉ mở ra cơ hội tiếp cận trực tiếp với các đối tác lớn tại EU – thị trường có yêu cầu khắt khe nhưng có sức mua lớn và ổn định – mà còn là dịp để học hỏi, cập nhật xu hướng tiêu dùng, công nghệ chế biến và tiêu chuẩn mới nhất trên toàn cầu.

Cục Xúc tiến thương mại đánh giá, sự tham gia chủ động và bài bản của doanh nghiệp Việt tại Anuga 2025 là bước tiến tích cực trong hành trình xây dựng hình ảnh “Thực phẩm Việt Nam – An toàn, chất lượng, bền vững” trong mắt bạn bè quốc tế. Trong thời gian tới, sự đồng hành giữa Nhà nước và doanh nghiệp trong các hoạt động xúc tiến chiến lược sẽ là yếu tố then chốt giúp thực phẩm Việt vươn xa hơn trên bản đồ xuất khẩu thế giới.

Doanh nghiệp Việt gây ấn tượng tại Hội chợ Quốc tế công nghiệp thực phẩm Anuga 2025

Anuga 2025 được thiết kế lại nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc kết nối và giảm khoảng cách giữa các khu vực trưng bày, giúp cải thiện trải nghiệm của khách tham quan. Đây là cơ hội tuyệt vời để các doanh nghiệp Việt Nam trong ngành thực phẩm và đồ uống mở rộng mạng lưới kinh doanh, tìm kiếm khách hàng mới và phát triển thị trường xuất khẩu.