Quảng bá thương hiệu, mở rộng đầu ra cho cà phê Mường Ảng

Phát triển sản phẩm, nâng giá trị cà phê địa phương

Vào mùa thu hoạch, những vườn cà phê trên các sườn đồi Mường Ảng lại rộn ràng tiếng người thu hái. Với nhiều hộ đồng bào dân tộc thiểu số, cây cà phê đã trở thành nguồn thu nhập chính, giúp cải thiện đời sống và ổn định kinh tế gia đình.

Tại bản Tin Tốc, chị Lò Thị Tình, Bí thư Chi bộ bản cho biết, toàn bản hiện có khoảng 200 ha cà phê. Trước đây, người dân chủ yếu trồng lúa, ngô, sắn nhưng hiệu quả kinh tế không cao. Từ khi chuyển sang trồng cà phê, nhiều gia đình có nguồn thu tốt hơn, điều kiện sinh hoạt từng bước được cải thiện.

Cà phê Arabica đang mang lại thu nhập ngày một ổn định cho bà con dân tộc thiểu số tại địa phương.

Không chỉ tạo thu nhập cho các hộ trồng cà phê, mùa thu hoạch còn mang lại việc làm cho lao động từ địa phương khác. Anh Giàng A Chư, người dân xã Tủa Chùa cho hay, nhiều năm nay, cứ đến vụ thu hoạch, anh lại đến Mường Ảng làm thuê. Tiền công hái cà phê khoảng 200.000 đồng/ngày, thời điểm cao điểm có thể đạt 800.000 đồng/ngày.

Hiện Mường Ảng có hơn 2.100 ha cà phê, trong đó 1.813 ha đang cho thu hoạch, sản lượng quả tươi bình quân khoảng 17.000 tấn/năm. Đây là nguồn nguyên liệu quan trọng để các doanh nghiệp, cơ sở chế biến phát triển sản phẩm mang thương hiệu địa phương.

Bên cạnh cà phê nhân và cà phê bột pha phin, các sản phẩm như cà phê túi lọc, cà phê muối cũng được đưa ra thị trường. Công ty TNHH Hải An là một trong những doanh nghiệp phát triển sản phẩm từ nguồn nguyên liệu Arabica Mường Ảng.

Bà Trần Thị Thu Hải, Phó Giám đốc Công ty TNHH Hải An, thông tin, doanh nghiệp phối hợp nghiên cứu điều kiện thổ nhưỡng, lựa chọn giống phù hợp, hướng dẫn người dân sản xuất theo quy trình nhằm bảo đảm chất lượng nguyên liệu, đáp ứng yêu cầu thị trường trong và ngoài nước.

Việc đa dạng hóa sản phẩm, nâng chất lượng và xây dựng thương hiệu đang được các cơ sở sản xuất quan tâm, nhằm đưa cà phê Mường Ảng tiếp cận nhiều nhóm khách hàng hơn thay vì chủ yếu tiêu thụ nguyên liệu.

Kết nối doanh nghiệp, mở rộng thị trường tiêu thụ

Để tìm kiếm đầu ra cho cà phê Arabica, Mường Ảng đang tăng cường các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối doanh nghiệp và giới thiệu sản phẩm. Ngày hội Cà phê Mường Ảng năm 2026, diễn ra trong hai ngày 7 và 8/11 với chủ đề “Arabica Mường Ảng - Tinh hoa đất trời Tây Bắc”, là một trong những hoạt động đáng chú ý.

Sôi động Ngày hội Cà phê Mường Ảng năm 2026.

Hơn 40 gian hàng trưng bày cà phê, nông sản đặc trưng, sản phẩm OCOP và các điểm đến du lịch đã thu hút người dân, du khách và doanh nghiệp tham gia. Tại đây, các cơ sở sản xuất có dịp giới thiệu sản phẩm cà phê Arabica và tìm kiếm đối tác tiêu thụ.

Trong khuôn khổ ngày hội, hoạt động livestream quảng bá, kết nối tiêu thụ sản phẩm, tọa đàm xây dựng thương hiệu cà phê Mường Ảng và Hội nghị kết nối nữ doanh nhân được tổ chức. Qua đó, các chủ thể sản xuất có thêm cơ hội tiếp cận khách hàng, giới thiệu sản phẩm và kết nối với đối tác phân phối.

Chị Lường Thị Tươi, hộ trồng cà phê tại Mường Ảng, cho hay, gia đình đã gắn bó với cây cà phê hơn 10 năm, năng suất vườn cây năm nay đạt khoảng 9 tấn/ha. Để nâng giá trị hạt cà phê, người trồng cần có đầu ra ổn định, được kết nối với doanh nghiệp và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

Đối với các cơ sở chế biến, mở rộng thị trường cũng là nhu cầu cấp thiết. Anh Hồ Văn Chung, đại diện cơ sở chế biến cà phê Hà Chung, cho biết, đầu ra sản phẩm hiện còn hạn chế, quy mô sản xuất nhỏ lẻ, trong khi đầu tư máy móc, thiết bị hiện đại phục vụ chế biến chuyên sâu đòi hỏi nguồn lực lớn. Cơ sở mong muốn thông qua các hoạt động kết nối có thể tìm kiếm nhà đầu tư, mở rộng thị trường tiêu thụ và phát triển sản xuất.

Cùng với xúc tiến thương mại, địa phương đang quan tâm thu hút doanh nghiệp đầu tư vào chế biến. Dịp diễn ra ngày hội, dự án Nhà máy chế biến sâu cà phê Detech Điện Biên đã được khởi công xây dựng tại Mường Ảng.

Theo bà Đào Ngọc Anh, Chủ tịch Hội đồng quản trị, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Cà phê Detech, dự án hướng tới xây dựng cơ sở chế biến gắn với vùng nguyên liệu, nâng giá trị gia tăng của cà phê, mắc ca và phụ phẩm cà phê. Doanh nghiệp định hướng phát triển các sản phẩm chế biến sâu, đa dạng hóa nông sản, từng bước hình thành chuỗi giá trị sản xuất, chế biến và tiêu thụ tại địa phương.

Ở khâu thu mua nguyên liệu, Công ty TNHH Xuất nhập khẩu cà phê Việt Bắc đã thu mua cà phê trên diện tích 1.660 ha của xã trong vụ thu hoạch năm nay, với sản lượng khoảng 1.500 tấn cà phê tươi. Giá thu mua tại thời điểm được ghi nhận dao động từ 20.000 - 21.000 đồng/kg. Sản phẩm của doanh nghiệp được xuất khẩu sang Mỹ, châu Âu, Trung Quốc và một số thị trường khác.

Bên cạnh đó, thông qua chuỗi quầy hàng “Nông sản Điện Biên”, các sản phẩm đặc trưng của Mường Ảng được giới thiệu tới người tiêu dùng tại Hà Nội và các đô thị lớn. Hoạt động hỗ trợ quảng bá, trưng bày, xúc tiến thương mại của Sở Công Thương và Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Điện Biên góp phần kết nối cơ sở sản xuất với khách hàng và hệ thống phân phối.

Đặc sản cà phê Arabica Mường Ảng được giới thiệu tại sự kiện.

Giai đoạn 2026-2030, Mường Ảng định hướng phát triển cà phê theo chuỗi giá trị, từ xây dựng vùng nguyên liệu, tổ chức sản xuất, chế biến đến xây dựng thương hiệu và tiêu thụ. Địa phương chú trọng thu hút doanh nghiệp đầu tư vào sản xuất, chế biến, nhất là chế biến sâu; khuyến khích ứng dụng công nghệ, đa dạng hóa sản phẩm, giảm dần phụ thuộc vào xuất bán nguyên liệu thô.

Cùng với đó, các chủ thể sản xuất được định hướng nâng cao chất lượng, mẫu mã, bao bì và tiêu chuẩn sản phẩm OCOP; đẩy mạnh chuyển đổi số, xúc tiến thương mại, kết nối với hệ thống phân phối hiện đại. Công tác cải tạo, tái canh diện tích cà phê già cỗi cũng được triển khai, với diện tích tái canh hiện đạt 30,39 ha.

Tại lễ khai mạc Ngày hội Cà phê Mường Ảng năm 2026, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Điện Biên Nguyễn Minh Phú đề nghị địa phương quy hoạch vùng nguyên liệu tập trung, hướng dẫn người dân áp dụng quy trình sản xuất tiên tiến, cải tạo diện tích cà phê già cỗi, nâng cao năng suất và chất lượng. Đồng thời, tăng cường liên kết giữa hộ trồng, hợp tác xã và doanh nghiệp trong sản xuất, thu hoạch, sơ chế, chế biến và tiêu thụ.

Như vậy, từ vùng nguyên liệu hơn 2.100 ha, Mường Ảng đang từng bước mở rộng các kênh tiêu thụ cho cà phê Arabica. Việc kết nối doanh nghiệp, phát triển sản phẩm OCOP, quảng bá thương hiệu và thu hút đầu tư chế biến được triển khai song song, tạo thêm cơ hội nâng giá trị nông sản, duy trì sinh kế và cải thiện thu nhập cho người trồng cà phê, nhất là đồng bào dân tộc thiểu số.